FRUITY LEMON SQUASH

Bahan :
Fruit cocktail kalengan 200 gr
Sirup melon 200 ml
Soda manis 300 ml
Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama masukkan fruit cocktail, sirup melon dan es batu ke dalam gelas.
2. Beri soda manis, sajikan selagi dingin.

ORANGE IN RED

Bahan :
Sirup strawberry 60 ml
Buah jeruk 1/2 buah
Bubuk asem 15 gr
Susu rendah lemak 50 ml
Jus jeruk 50 ml
Es batu 200 gr

Cara membuat :

1. Campur semua bahan ke dalam wadah blender, lalu proses hingga semua bahan tercampur rata.
2. Sajikan selagi dingin.

APPLE COOLER

Bahan :
Serbat jahe 15 gr
Jus apel 80 ml
Buah apel 1/2
Susu rendah lemak 50 ml
Air gula 50 ml
Es batu 200 gr

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.
2. Sajika, selagi dingin, tambahkan es batu bila perlu.

SILKY PUDING

Bahan :

• 1 bungkus Jelly instan rasa coklat
• 1 Kaleng susu kental manis putih
• 1-2 Sendok makan coklat bubuk
• 2,5 liter air
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan jelly instan,cokelat bubuk dan susu kental manis hingga merata. Setelah larut, tambahkan air kemudian aduk kembali hingga rata.
2. Jika dirasa kurang manis, kamu bisa menambahkan gula. Masak pudding dengan api sedang hingga mendidih.
3. Setelah matang dan mendidih, tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu masukan kedalam lemari es.
4. Silky pudding cokelat siap dinikmati!

Mc PUNCH

Bahan  :

• Beras Kencur 50 mili liter
• Jus jeruk 50 mili liter
• Jus jambu 50 mili liter
• Jus apel 40 mili liter
• Jus lemon 40 mili liter
• Jus nanas 60 mili liter
• Es batu 200 gram
• Soda secukupnya

Cara Membuat  :

1. Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam wadah blender , lalu beri soda sesuai selera.
2. Selanjutnya proses semua bahan hingga tercampur rata .
3. Sajikan selagi dingin .

CHURROS

Bahan-bahan :

• 1 butir telur
• 150 gr terigu
• 3 sdm mentega
• 250 ml air
• 1 sdm gula putih
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanilli

Langkah membuat :

1. Campur semua bahan kecuali terigu dan telur. Aduk hingga merata.
2. Kemudian, masukkan terigu dan aduk terus hingga tercampur, lalu diamkan hingga dingin.
3. Setelah dingin, masukan telur dan aduk lagi hingga merata.
4. Masukan adonan tersebut  ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi sepuit.
5. Remas plastik untuk mengeluarkan adonan dari sepuit kepada minyak goreng yang sudah panas, lalu goreng dengan api kecil.
6. Setelah berwarna kuning keemasan, churros siap diangkat dan dihidangkan.

KUE CUBIT HITZ

Bahan-bahan :

• 8 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh fermipan
• 1 butir telur
• 2 sendok makan susu bubuk
• 3 sendok makan mentega (dicairkan)
• Sedikit vanili sesuai selera
• Topping: meses, keju parut
• 1/2 gelas air

Langkah membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukan tepung, vanili, fermipan, mentega cair dan air. Aduk hingga rata dan mengembang.
2. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit, kemudian siapkan loyang untuk memasak kue cubit.
3. Masak adonan menggunakan loyang, kamu bisa memasak kue cubit sesuai selera, matang atau setengah matang.
4. Setelah memasak taburkan topping meses dan keju parut.
5. Kue cubit lezat siap kamu nikmati!

ES SANTAN COKLAT

Bahan untuk membuat es coklat :

* 450 ml susu segar

* 20 gram coklat bubuk (secukupnya)

* 150 gram dark cooking chocolate yang dicacah kasar

* Kacang kenari atau bisa diganti kacang almond maupun juga bisa menggunakan kacang mete atau sesuai selera masing masing.

* 6 skop es krim

* Es batu

* Selai coklat (jika ingin rasa coklatnya lebih nendang dan nubruk)

* Krim kocok

* Gula pasir 200 gram (Jika tidak suka gula pasir, bisa menggantikannya dengan menambah takaran susu segar dan coklat bubuk atau juga madu)

Setelah Anda menyediakan semua bahan yang akan digunakan,kita masuk kedalam cara membuat es coklat

cara membuat es coklat :

1 Masukkan gula pasir dan susu segar ke dalam panci kemudian didihkan.

2 Sembari menunggu gula pasir dan susu segar mendidih Anda bisa menambahkan coklat bubuk dan kemudian di aduk lagi hingga menjadi rata.

3 Larutkan dark cooking chocolate, lalu blender larutan coklat dengan es batu dan juga es krim dan selai coklat sampai es batunya menjadi halus.

4 Tuangkan ke dalam gelas lalu semprotkan krim kocok di atasnya.

5 Setelah dituangkan,taburkan kacang kenari atau kacang mete sebagai toping diatas krim tersebut.

6 Minuman coklat dingin enak siap dinikmati bersama teman ataupun keluarga.

CUMI ASIN SAMBAL PEDAS

Bahan-bahan

1. 1 ons cumi asin
2. 10 bh cabe merah
3. 15 bh cabe rawit
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe geprek
7. secukupnya Gula,garam dan penyedap

Langkah

1. Giling kasar semua cabe dan bawang. Sisihkan

    

    
2. Rebus air panas hingga mendidih. Matikan kompor masukan cumi asin. Rendam hingga 30 menit

    

    
3. Tumis bumbu giling kasar hingga harum dan keluar minyak cabe. Masukkan geprekan jahe. Cumi asin. Dan sedikit air.

    

    
4. Tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Siap di sajikan.

MIE AYAM SEHAT

Bahan :
300 gram tepung terigu

1. 3 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 2 butir telur
4. 1 sdm minyak goreng
5. secukupnya Garam

  Cara membuat :

1. Masukkan garam ke dalam tepung kemudian aduk hingga rata

    

    
2. Masukkan telur dan minyak goreng ke dalam tepung kemudian di uleni sampai adonan mengkilat. Diamkan 15 menit hingga adonan bisa di cetak

   

    

    
3. Di giling (bisa menggunakan penggilingan khusus mie) tapi berhubung saya tidak punya alatnya, saya buat manual menggunakan botol kemudian mie di potong menggunakan pisau

   

    

    
4. Rebus mie, kemudian sajikan mie ayam😊

    

    
5. Contoh penyajian mie ayam (untuk cara pembuatan bumbu ayamnya, bisa dilihat di resep saya yang lain)😊

   

    

    
6. Selamat mencoba😊

PERKEDEL TONGKOL PEDAS

Bahan :

1. 2 tongkol
2. 1 butir telur
3. 6 cabe rawit
4. secukupnya Garam,micin

Langkah

1. Cuci bersih tongkolnya buang duri lagu suwir suwir.

    

    
2. Taruh dalam wadah campur dengan potongan cabe rawit kemudian masukkan telur kocok merata.

    

    
3. Panaskan wajan yg berisi minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

    

    
4. Kalau matangnya sudah pas angkat dan tiriskan.

    

    
5. Selamat mencoba

BAKED OMELETTE

Bahan :
sedikit minyak untuk mengoles loyang
6 btr telur
secukupnya garam
secukupnya lada hitam
3 lbr daging asap
50 gr bayam yang sudah direbus, cacah kasar
70 gr jamur kancing putih, cacah kasar
1 buah tomat merah
1/2 buah bawang bombay
1/2 buah paprika kuning
50 gr keju cheddar parut
80 gr keju permesan

Cara membuat :

1. Siapkan dan potong-potong bahan.
2. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius. Oleskan loyang muffin dengan sedikit minyak.
3. Dalam mangkuk yang besar, kocok telur dengan garam dan lada hingga tercampur rata.
4. Masukkan bahan lain yang sudah disiapkan sebelumnya, kecuali keju permesan. Aduk hingga rata.
5. Isi cetrakan muffin dengan adonan dan taburkan keju permesan diatasnya. Panggang selam 20-25 menit, hingga matang sempurna.
6. Sajikan.

TAHU BARBEQUE

Bahan :

1 buah tahu jepang

80 gr tepung maizena

1 sdm bawang putih bubuk 

1 cm jahe

2 sdm bawang putih cina\cang

1 sdm gula

3 sdm bbq sauce

1 sdm soy sauce

1 sdm cuka beras

minyak

1 sdm mentega

air

Bahan pelengkap :

Coeslaw

Cara membuat :

1. Keringkan tahu dengan tissue lalu potong.
2. Siapkan bowl lalu masukkan maizena dan bawang putih bubuk, aduk rata lalu lumuri tahu dengan tepung dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan tahu.
3. Panaskan teflon, masukkan mentega bahan bumbu kemudian campurkan tahu ke dalam teflon, masak hingga tercampur rata.
4. Sajikan di atas piring tahu dan coeslaw, lalu hias dengan daun wansui.

MAC N CHEESE BALLS

Bahan :
200 gr macaroni
2 lbr daging asap
3 sdm mentega
3 sdm terigu
200 ml susu cair
100 gr keju cheddar parut
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
100 gr tepung panko
2 butir telur
parsley

Cara membuat :

1. Siapkan teflon, masukkan mentega dan terigu hingga menyatu. Masukkan susu, pala bubuk, garam, keju parut, aduk hingga mengental.
2. tuang kedalam bowl, campurkan macaroni yang sudah direbus dan daging asap. Simpan didalam lemari es.
3. Setelah itu di scoop bulat-bulat dan dipanir dengan tepung panko dan telur
4. goreng hingga agak kecoklatan sebentar saja. Angkat dan tiriskan, Hidangkan dengan saus sambal.

PIZZA BREAD IN MUG

Bahan :
2 lbr roti tawar
100 ml susu
1/2 sdt oregano
1/2 baking powder
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica hitam
2 sdm sauce pizza/tomat
70 gr mozzarella
50 gr peperoni

cara membuat :

1. Siapkan mug oles dengan minyak.
2. Panggang roti diatas teflon lalu celupkan roti kedalam susu yang sudah dicampur baking powder.
3. Susun roti didalam mug lalu beri saus pizza, gram merica, mozarella dan peperoni.
4. Tuburi dengan oregano lalu panggang.

WATERMELON JELLY

Bahan :
1/2 buah semangka
50 gr blueberry
70 gr strawberry
150 gr jelly
100 gr marshmellow
100 gr lycee
70 gr mayonaise
70 ml susu kental manis
Ice cream strawberry

Cara membuat :

1. Potong semangka, strawberry, dan jelly.
2. Campurkan mayonaise dan susu lalu aduk dengan semua buah.
3. Masukkan ke dalam kulit mangkok semangka.
4. Beri marshmellow dan hias dengan ice cream dan buah-buahan.

CHOCOLATE BISCUIT CAKE

Bahan :
200 gr biskuit
350 gr coklat
75 gr butter
5 sdm susu kental manis
Daun mint
100 gr strawberry
4 btg cokelat
Lilin sebagai hiasan

Cara membuat :

1. Siapkan wadah diatas air mendidih, lelehkan coklat dengan butter dan susu kental manis.
2. Siapkan coklat yang sudah di lelehkan, hancurkan biskuis.
3. Campurkan biskuit dengan coklat leleh.
4. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan selama 1 jam atau sampai mengeras.
5. Hias dengan strawberry, daun mint, dan lili. Potong-potong sesuai selera, siap dihidangkan.

Creamy cornflakes chicken

Bahan :
100 gr cornflakes
100 gr kentang (parut)
50 gr wortel parut
200 gr ayam cincang
1/2 buah bawang bombay
1 sdm bawang putih bubuk
150 ml cream
100 ml susu
100 gr keju
Garam
Merica
Mentega

Cara membuat :

1. Parut kentang dan wortel.
2. Tumis bawang bombay, ayam, wortel dan kentang sampai matang dan berubah warna.
3. Masukkan susu, cream, keju dan beri bumbu 
4. Lalu masukkan cornflakes 1/2nya untuk taburan atas.
5. Sajikan hangat dengan saus sambal. 

RENDANG MEATBALL RICE NOODLE

Bahan :
800 gr daging sapi cincang
Garam dan Lada
Minyak untuk menumis
50 gr bumbu rendang siap pakai
1 btg sereh, geprek
3 lbr daun jeruk
400 ml santan kental
350 gr labu mentega kuning
1 buah brokoli
200 gr jamur kancing putih

Pelengkap :
Bihun rebus

Cara membuat :

1. Campur daging cincang dengan garam dan lada. Bentuk bulat-bulat
2. Panaskan sedikit minyak pada pan, masak meatball dengan api besar sambil dibalik-balik hingga bagian luarnya berubah warna menjadi coklat. Angkat dan sisihkan.
3. Dalam pan bekas meatball, panaskan kembali sedikit minyak dan tumis bumbu rendang bersama sereh dan daun jeruk hingga matang dan harum.
4. Masukkan meatball, jamur, labu, dan brokoli. Tumis sebentar hingga sayuran mulai layu.
5. Tuangkan santan dan masak sambil diaduk-aduk perlahan. Masak hingga mendidih dan santan mulai menyusut.
6. Sajikan bersama bihun rebus.
7. 
   

BURGER SUSHI SALMON

Bahan :
4 buah crabstick, iris-iris
200 gr daging ikan salmon, iris-iris
Garam dan Lada
Minyak untuk menumis
Timun parut
Nori untuk sushi

Bahan saus :
3 sdm mayonais
1 sdm susu
1/2 sdm gula pasir
1 sdm chili saus
1 sdt bawang putih bubuk

Bahan nasi :
200 gr nasi jepang mata
2 sdm rice vinegar
1 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
Tepung roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1.  Campur nasi dengan cuka beras, gula dan garam. Padatkan dan bentuk kotak. Gulingkan nasi di atas tepung roti, tekan-tekan hingga tepung roti menempel dan membalur seluruh bagian nasi.
2. Goreng dalam minyak panas dan cepat. Masak hingga berwarna coklat keemasan. Angkt dan tiriskan. Sisihkan.
3. Campur semua bahan saus, sisihkan.
4. Tumis ikan salmon dan crabstick dengan sedikit minyak dan garam serta lada, hingga salmon matang. Matikan api.
5. Susun nasi, salmon dan crab stick, timun, kemudian saus dan tutup kembali dengan nasi. Bungkus dengan nori dan sajikan selagi hangat 

Itu dia bahan dan cara membuat burger sushi salmon